אודות החברה

בסדנאות היין שלנו הדגש הוא על חיבור איכותי – ללמוד להכיר מחדש את חושי הטעם והריח, ומתוך כך גם את מי שסביבנו, הודות למשקה שמזוהה יותר מכל עם קירבה, חברות ושמחת חיים. 

כשהתחלתי לייצר יין לא שיערתי כמה סוחף ומהנה זה הולך להיות. 

גיליתי עולם שלם של כרמי יין, זני ענבים מיוחדים, ובעיקר מלאכת מחשבת ותשוקה אמיתית ליצירת טעמים וריחות משכרים שהביאו אותי להפוך את זה לעיסוק המרכזי בחיי.   

את החיבור ליין ירשתי כנראה מסבי, ר' משה גמליאל ז"ל.

הוא הגיע ממשפחה שבמשך דורות, התפרנסה למחייתה מייצור ומכירת יין.

כילד אני זוכר היטב את ימי סוף הקיץ ואת אשכולות הענבים השטוחים לייבוש בכל פינה על רצפת ביתו. זוכר את ריחות התסיסה החריפים שמילאו את הבית ונשארו בו גם שנים רבות אחרי. את הגאווה הסמויה בחיוכו בכל פעם שמזג כוס יין מעשה ידיו, ואת אהבתו הרבה לפירות ארץ ישראל -בייחוד בכל הקשור לענבים ויין. 

אני מזמין אתכם לגלות יחד איתי את סוד הקסם 

עם יינות היקב או בסדנת יין איכותית ומהנה 

בחוויית טעימה ששורשיה נטועים עמוק באדמת הארץ.